Cùscusu - Rassegna Enogastonomica

Trapani

 

Last Date: 11/05/2014

Place: Piazza Mercato del Pesce  |  City: Trapani, Italia

Un'iniziativa corale, realizzata dall'associazione culturale Trapaniwelcome, che coinvolgerà numerosi enti e associazioni culturali attive nel territorio, oltre al comune di Trapani e quelli di Erice, Paceco e Favignana. L'evento mira a valorizzare e preservare il grande patrimonio culinario del territorio favorendo una sinergia fra le diverse eccellenze locali.

Qualità, recupero delle tradizioni e delle tecniche tramandate di generazione in generazione, utilizzo di ingredienti genuini e fortemente legati al luogo d'origine: questa l'idea portante di una manifestazione che tutela la biodiversità della cucina territoriale, contro ogni forma di omologazione e standardizzazione.

    

 

Address
Piazza del Mercato del Pesce, 91100 Trapani TP, Italia

 

 

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  • from 05/05/2014 to 11/05/2014